Brot mit Laib und Seele!

Bei uns dreht sich alles um nachhaltiges und natürliches Brotbacken. Deshalb backen wir unser Brot mit langer Ruhezeit und schonender Verarbeitung, damit es immer frisch, bekömmlich und lecker ist!
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Holzluckenbrot

Unser Sortiment

Die Backmanufaktur Klein bietet köstliche Produkte für jede Gelegenheit. Ob Sie Brot und Brötchen für den Alltag, Kuchen und Torten für besondere Anlässe oder einen schnellen Kaffee und Snack für unterwegs benötigen, hier wird jeder fündig!

Sandkuchen

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Sandkuchen

Bierbrot

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Bierbrot

Hefezopf

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Hefezopf
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Galerie

Uns liegt traditionelles Handwerk, regionalität und Qualität am Herzen!

Die perfekte Kombination aus Tradition und Moderne machen unsere Brote zu etwas Besonderem. Die Leidenschaft für die Arbeit mit regionalen Rohstoffen und die Suche nach der perfekten Temperatur sowie die Zeit, die der Teig braucht um zu ruhen, backen wir Brote und Brötchen in liebevoller Handarbeit.

Was unsere Kunden über uns sagen

Bei uns stehen Qualität und Kundenzufriedenheit immer an erster Stelle. Wenn Sie etwas zu sagen haben - sei es Lob oder Kritik - möchten wir es hören. Ihr Feedback ist wichtig für uns, damit wir die bestmögliche Erfahrung für alle bieten können.
4.8
Basierend auf 53 Bewertungen
Werner Steinborn

Bester Bäcker im Schwarzwald. Sehr freundliche Bedienung. Hier ist Kunde König. Wir kommen sehr gerne.

Phil O

Überragende Qualität!!!

Ha Hu

Über Google haben wir die Backmanufatur gefunden und sind über die Qualität der Produkte überwältigt! Haben viele Sachen probiert von Lachsbaquette bis zum Hefezopf alles top! Haben uns noch mit verschiedenen Süßstückle und einen neuen Karottenbrot eingedeckt , die Sachen schmecken unglaublich gut. Hier paßt der Name wirklich 100% Backmanufaktor auf höchstem Niveau. Schade das es so weit weg ist von uns ;-) Natürlich wurden wir freundlich und kompetent bedient.

achim henselmann

Einfach lecker und genial. Es lohnt sich Nusszopf mit richtiger Füllung, Schwarzwälder Torte auf Bestellung Oberhammer